bwin必赢教师参加 “第六届食品质量与安全学术研讨会”

2022年8月3-5日，bwin必赢翟云会院长、屈颖娟副院长、西安市食品安全检测与风险评估重点实验室骨干教师李敏、纪桢和何亚萍参加了第六届食品质量与安全学术研讨会。本次会议以食品质量与安全领域的研究创新与能力建设为主题，由《食品安全质量检测学报》编辑委员会、陕西科技大学、西北农林科技大学、陕西师范大学、西北大学、陕西食品药品安全检测重点实验室、西昌学院联合主办，吸引了来自全国高校和科研院所的300多位专家学者以及仪器设备公司与会交流。

大会开幕式由军事科学院军事医学研究院高志贤研究员主持，国家食品安全风险评估中心吴永宁研究员做了《全球食品安全战略》的大会主旨报告，从国际化视野，介绍2022-2030全球食品安全战略，战略愿景是为人人提供安全健康的食品。大会主论坛报告有中国检验检疫科学研究院陈颖研究员的《“十四五”食品质量安全科技创新展望》、江南大学王周平教授的《食品危害物核酸适配体-靶标结合机制研究》等多为专家的特邀报告，分别介绍了目前我国食品安全现状、食品安全领域国际趋势和发展方向，以及各自课题组最新的研究成果。分会场以食品安全检测先进设备与技术、食品安全风险评估与控制、食品安全快速检测技术、业界新锐论坛四个主题进行，各个论坛的专家学者分别介绍了各自的研究领域、进展、方法以及取得的成果。

食品安全是国家的重大战略需求，通过本次大会的学习交流，老师们开阔了视野，了解了食品安全检测领域的新方法、新技术和新手段，进一步明确了研究方向和思路，促进了食品安全检测与风险评估重点实验室的高质量建设。

                                                撰稿：李  敏

审核：屈颖娟